Koffie verkeerd

Koffie verkeerd

Op mijn tafel voor mij staat een klein koffiezet apparaat. Handig dichtbij en het zet heerlijke koffie. Mijn dag begint goed als ik kan starten met een lekkere kop koffie. Ook bij een goed gesprek mag koffie voor mij niet ontbreken. Koffiedrinken, eigenlijk ben ik er heel goed in.  Maar koffie doet meer dan mij een goed gevoel geven. Bij toeval kwam ik een onderzoekje tegen met interessante uitkomsten. Allereerst blijkt dat koffie antioxidanten bevat, net als pure chocolade en bosbessen, die belangrijk zijn voor onze gezondheid. Daarnaast blijkt er volgens hetzelfde onderzoek een verband te zijn tussen koffiedrinken en de kans op de ziekte van Alzheimer.  Cafeïne zou samen met een ander bestandsdeel van koffie een positieve invloed hebben op het stofje in ons lichaam dat Alzheimer bestrijdt. Minder kans op Alzheimer dus.   “Koffie verkeerd” verder lezen

De traagheid die snelheid heet

fotoo2We worden overladen met informatie. Als ik dat vergelijk met 10 jaar geleden dan is er wezenlijk iets veranderd. Met de komst van sociale media komt er veel meer informatie op alle lagen van onze samenleving af. Daarnaast zie ik dat de gevestigde media voor hun voortbestaan vechten en dat ze dat soms doen door het proces van duiding en context te verkleinen.  “De traagheid die snelheid heet” verder lezen